Отчет по ингредиенту
Последнее изменение:
Отчет позволяет посмотреть подробную информацию по отдельному ингредиенту
Права доступа
Для работы с отчетом необходимы права на чтение отчета по ингредиенту.
Чтобы просмотреть отчет, на вкладке «Отчеты» выберите «Отчет по ингредиенту». Укажите период, склад и название ингредиента.
Отчет состоит из двух блоков. В блоке «Приход» отражены все поступления ингредиента через накладные, акты разделки и перемещения.
В блоке «Расходы» – информация о расходах ингредиента: списания, перемещения акты разделки, производство блюд и полуфабрикатов, расходные накладные и счета.
Детальный отчет
Для просмотра подробной информации по расходу или приходу ингредиента за день перейдите по ссылке «Детали». Вы также увидите список счетов с блюдами, в которых использовался выбранный ингредиент.
Действия с отчетом
Отчет можно распечатать или сохранить в формате excel.
