Отчет по отказанным блюдам

В отчете представлена вся информация об отказах: какие блюда возвращали гости и почему, сколько позиций попали в отказ, стоимость отказанных блюд.

---

Права доступа

Для просмотра отчета требуется право «Читать» в разделе «Отказанные блюда».

---

1. На вкладке «Отчеты» вы берите «Отказанные блюда».

2. Укажите период, за который требуется построить отчет. Дополнительно можно указать:

• конкретное блюдо;
• официанта, который обслуживал счет;
• отдел или категорию блюд.

3. В таблице будет представлена вся информация об отказах.

По ссылке «Детали» открывается детальный отчет по отказанному блюду.