Отчет по производству полуфабрикатов

Последнее изменение:


В отчете по производству полуфабрикатов отражены все произведенные полуфабрикаты, их остаток и движения: списания, продажи и так далее.


Права доступа

Для просмотра отчета по производству полуфабрикатов требуется право «Читать» в разделе «Отчет по блюдам».


На вкладке «Отчеты» выберите «Отчет по производству полуфабрикатов». Укажите параметры отчета: период, склад и полуфабрикат, по которым необходимо посмотреть данные.

Image 420

В отчете представлены остатки произведенных полуфабрикатов на дату последней инвентаризации («На начало») и на текущую дату («На конец») с учетом всех движений.

Движение полуфабрикатов

Все перемещения полуфабрикатов отражены в столбцах «Приходы» и «Расходы». Наведите курсор мыши, чтобы посмотреть, сколько блюд было продано, списано или перемещено.

Image 421

Для просмотра детальной информации по движению полуфабрикатов (перемещения, продажи, списания) перейдите по ссылке «Детали». В новой кладке откроется список всех документов.

Image 422

Действия с отчетом

Отчет можно распечатать или сохранить в формате excel.


Эта статья была полезна для 1 человека. Эта статья помогла вам?